Description
خميرة نيفادا الجافة الفورية هي منتج يتميز بجودة مستدامة وفترة تخزين طويلة ولا يتطلب ظروف تخزين ونقل محددة.
على عكس الخميرة الطازجة، تحافظ خميرة نيفادا الجافة سريعة المفعول (الفورية) على نشاطها الإنزيمي طوال فترة التخزين (سنتان). يُنصح باستخدام هذه الخميرة الجافة في منتجات المخابز التي لا تتجاوز نسبة السكر في تركيبتها 10% من وزن الدقيق.