كرواسون التشيز كيك
فاطمة، إحدى أشهر هاويات الخبز في المدينة، أعدّت كرواسون تشيز كيك. عجينة هشة وحشوة جبن كريمية حلوة، كلها متقنة الصنع، هي ثمرة وصفة سهلة ومبتكرة لحلوى عجينة الباف باستري. جرّبوا وصفتنا وشاركوا إبداعاتكم معنا على @masterbakerstudio ولا تنسوا استخدام #studiocircle.
تعليمات الخبز
-
1. أضيفي الجبن الكريمي والسكر في وعاء واخلطيهما جيداً
-
2. أضيفي خلاصة الفانيليا واخلطيها مرة أخرى
-
3. أضيفي الدقيق والبيضة الكاملة المخفوقة إلى الوعاء واخلطيهما جيداً.
-
4- بمجرد الحصول على قوام ناعم، أضيفي بعض رقائق الشوكولاتة
-
5 خذ الكرواسون المخبوز
-
6. شقّي الكرواسون إلى نصفين، وضعيه في قوالب الكب كيك المدهونة بالزيت.
-
7. املأ الكرواسون بخليط الكريمة ورش عليه بعض رقائق الشوكولاتة
-
8. اخبزيها على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 5 دقائق حتى تنضج (هل يمكنكِ استخدام جهاز Nutricook؟)
-
9- بعد الخبز، رشي السكر البودرة على الوجه وقدميها لأحبائك.
مكونات
-
1 250 غرام جبنة كريمة كانديا بروفيشنال
-
2 32 غرام من السكر (يمكنك تقليل الكمية إذا كنت تفضل حلاوة أقل)
-
3 ملاعق كبيرة من الفانيليا
-
4 ملاعق كبيرة من دقيق الكيك
-
5 1 بيضة كاملة مخفوقة (بيضة كاملة سائلة)
-
6 ملاعق كبيرة من رقائق الشوكولاتة
Shop Ingredients for this Recipe
