سامبوسا جورجية من نوع بخالي
معجنات مثلثة الشكل هشة محشوة بحشوة البخالي الجورجية، حشوة ستُرضي ذوقك. جرّب وصفتنا وشاركنا إبداعك على @masterbakerstudio ولا تنسَ استخدام #studiocircle.
إعداد التعليمات
-
1. في مقلاة، أضيفي بعض الزيت ثم ضعي البصل والثوم واستمري في التقليب حتى يصبح البصل شفافاً.
-
2 أضيفي الباذنجان المفروم واخلطيه حتى ينضج ويصبح شفافاً، ثم تبّليه بالملح والفلفل واتركيه جانباً.
-
3. في محضرة الطعام، امزج الجوز والقشدة، واخلط حتى تتكون كريمة سميكة.
-
4. امزجي خليط الباذنجان مع كريمة الجوز.
-
5. ابدأ بحشو رقائق السمبوسة، ثم اطوها واقليها حتى يصبح لونها ذهبياً وقدمها.
مكونات
-
عبوة واحدة من رقائق السمبوسة السويسرية
-
2 حبة باذنجان (مقطعة إلى مكعبات)
-
3 1 بصلة
-
4 فصوص ثوم
-
5 كوب واحد من الجوز
-
6 كوب واحد من كريمة الخفق كانديا
-
7. ملح وفلفل حسب الرغبة
-
8. زيت القلي حسب الحاجة
